Geröstete und gesalzene Erdnüsse

Erdnüsse sind ein legendärer Snack, doch nicht alle Erdnüsse sind gleich. Oft werden sie aufgrund ihres unterirdischen Wachstums auch “Erdnüsse” genannt. Unsere Erdnüsse werden wegen ihres hohen Ölgehalts und ihrer einheitlichen Größe ausgewählt, die für ein gleichmäßiges Röstergebnis unerlässlich sind. Die Hitze beim Trockenrösten löst die Maillard-Reaktion aus und verwandelt den rohen, bohnenartigen Geschmack in ein tiefes, rauchiges und aromatisches Geschmacksprofil. Sobald die perfekte goldene Farbe erreicht ist, werden sie mit einer feinen Prise Meersalz bestreut, die sich an die Rundungen der Nuss schmiegt und so für ein ausgewogenes, herzhaftes Geschmackserlebnis bei jeder Handvoll sorgt.

Erdnüsse sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und enthalten, bezogen auf ihr Gewicht, mehr Protein als viele andere Nusssorten. Daher eignen sie sich ideal zur Muskelregeneration und sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Sie sind außerdem reich an Niacin (Vitamin B3), das eine wichtige Rolle im Energiestoffwechsel und für die Gehirngesundheit spielt, sowie an p-Cumarsäure, einem starken Antioxidans. Trotz Röstung und Salzung weisen sie ein gesundes Verhältnis an einfach ungesättigten Fettsäuren auf, die bekanntermaßen die Herzgesundheit fördern. Das Salz liefert zudem wichtige Elektrolyte, die nach intensiver körperlicher Aktivität oder einem langen Arbeitstag von Vorteil sein können.

Für den modernen Berufstätigen und alle, die viel unterwegs sind, sind unsere gerösteten und gesalzenen Erdnüsse der perfekte Snack für zwischendurch. Wir verzichten auf die schweren Öle, die in großen Marken üblich sind, und setzen stattdessen auf eine schonende Trockenröstung, die den natürlichen Biss der Erdnüsse optimal zur Geltung bringt. Ein authentischer Snack, der die Lücke zwischen Genuss und funktioneller Proteinquelle schließt. Ob nach dem Training oder bei geselligen Runden – diese Erdnüsse bieten den klassischen, unwiderstehlichen Biss, der hochwertiges Snacken ausmacht.

Nährwertangaben